Marmiton : 54000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org

Salut à tous,
J'aimerais savoir si vous avez des idées de recettes de tartes.
Le soir, je cuisine souvent des tartes à la ricotta, des quiches...
Mais avez vous des idées pour changer de saveurs ?
Merci à tous ce qui me répondrons !
A+
La Gourmande

Publié par La gourmande le 24/04/06 @ 02:34 | commenter | lien permanent

il me reste de la sauce soja dans mon frigo, mais je ne sais pas quel plat en faire

Publié par dupont le 06/11/06 @ 13:07 | commenter | lien permanent

Justement, sur le site présentée plus haut, il existe une recette de quiche proposée par Paula.
C'est exactement le genre de plat qui ne se rate pas !
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 7 ou 8 pommes de terre
- 8 fines tranches de lard
- 3 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche
- 1 fromage de chèvre
- sel et poivre
- 150 g de gruyère râpé
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Tapisser le moule des tranches de lard. Mettre le râpé.
Couper les pommes de terre en rondelles sur le râpé, puis le fromage de chèvre en tranches.
Battre dans un bol la crème, les oeufs, le sel et poivre, verser sur la préparation.
Mettre la pâte feuilletée dessus comme une tarte tatin et la piquer.
Cuire à four thermostat 6/7 pendant 30 mn suivant le four.

Publié par besançon le 14/12/06 @ 10:31 | commenter | lien permanent

3 grosses pommes de terre coupées en lamelles très fines
2 pommes Granny Smith coupées très fines également
1/2 oignon haché finement
1 mont d'or (fromage franc-comtois coupé en lamelles
20cl de crème de soja
une poignée de parmesan fraîchement râpé
poivre du moulin
huile d'olive
sel (facultatif)
Préchauffez le four à th7.
Dans un plat à gratin très légèrement huilé, disposez une couche de pommes de terre, une couche de pomme, parsemez d'oignon haché, donnez quelques tours de moulin à poivre, ajoutez une pointe de sel, ajoutez les lamelles de maroilles et disposez de nouveau une couche de pommes de terre, de l'oignon, une couche de pomme, une pointe de sel. Versez la crème de soja en la répartissant bien. Donnez quelques tours de moulin à poivre. Saupoudrez d'un peu de parmesan râpé. Enfournez pendant 35-40mn environ.
(Idée de recette d'un végétarien lillois)

Publié par besançon le 19/04/07 @ 10:42 | commenter | lien permanent

Votre site est une vraie mine d'infos, je suis un lecteur assidu et je vous souhaite bonne continuation.
horoscope 2011

Publié par voyance le 15/12/10 @ 11:40 | commenter | lien permanent