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Guide du Gourmet  

Infos sur la sécurité alimentaire (OGM, vache folle...), l´alimentation bio ou pour sportifs. Base de données de restaurateurs français. [...]
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Blog Gourmand

Blog de l´équipe du Bottin Gourmand. Diffuse infos, coups de coeur ou indignations entre deux dégustations et entre deux publications. [...]
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Cidilait

Pour tout savoir du lait et des produits laitiers, notamment les fromages français (l´encyclopédie présente près de 1000 variétés de fromages). [...]
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Avea

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LeChef.com

Portail des professionnels de l´alimentation. Offres d´emploi, ventes de fonds de commerce, place de marché pour l´achat de matériel... [...]
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Coquillages.com

Tout sur les coquillages : élevage, valeurs nutritives, recettes... [...]
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Ministère de l'Agriculture

Ministère de l´Agriculture et de la Pêche. Toutes les infos du gouvernement en matière d´alimentation. Photothèque de plusieurs dizaines de milliers de clichés. [...]
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Arts Culinaires 

Annuaire de sites gourmands : recettes, cuisiniers, restaurants... Conseils sur la conservation et la consommation du vin. [...]
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Agrisalon

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Le brownie : 150 g de chocolat  100 g de sucre 50 g de farine   100 g de beurre demi-sel 3 oeufs  70 g d'amandes effilées 50 g d'écorces d'oranges confites   Bavarois à l'orange : 250 g de mascarpone 200 g de fromage blanc 50 g de sucre glace 2 [...]
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16/03/2010 @ 20:08

Etiquetage des aliments : le Parlement veut indiquer l'origine géographique »

Le Parlement européen s'est prononcé mardi pour la mention obligatoire de l'origine géographique de nombreux produits alimentaires, dans un vote préliminaire qui s'annonce controversé. [...]
Ministère de l'Agriculture et de la Pêche - Actualité du ministre
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Gault et Millau Paris 2009 »

L'édition 2009 du Gault et Millau Paris a primé 20 restaurants de tous types comme étant les plus notables cette année. De jeunes chefs ou restaurateurs installés dans des bistros, dans des brasseries ou dans des restaurants gastronomiques, ainsi que des restaurants plus que confirmés venant de [...]
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